Fresh Juice & Smoothies
Frisch gepresster Orangensaft 0,2 l
Tropical Smoothie
Blueberry Smoothie
Schmeckt nach Urlaub, erinnert an Solero - mit Mango, Ananas, Kokosmilch, Maracujasaftgetränk und Limette
Power up mit Antioxidantien! Cremiger Smoothie mit Heidelbeeren, Banane, Limette und Kokosmilch
Green Detox Smoothie
Ingwer Kurkuma Shot
Dein Detox-Boost mit frischem Spinat, Gurke, Maracuja- saftgetränk und Orangensaft mit einem Spritzer Limette
Ingweressenz, Zitronensaft, Orangensaft, Kurkuma, Pfeffer
All Day Favorites
AVOCADO-TOAST DELUXE NEU
VEG N' EGG
COTIS CLUBSANDWICH
ALPENGLÜCK
Laugencroissant mit Rührei aus BIO-Eiern, mildem Ziegenweichkäse und knackigem Rucola
STEAK 'N' EGG
AMERIKANISCH
Buttercroissant mit Rührei aus BIO-Eiern, würzigem Cheddar, knusprigem Bacon und Babyspinat
AVOCADO-TOAST
STRAMME ZIEGE
HUMMUSBROT
Cremige Avocado und zwei Spiegeleier aus BIO-Eiern auf zwei Scheiben geröstetem ÖKO-Dinkelvollkornbrot mit Zitronendressing
Der Klassiker, Level up! Cremige Avocado und Räucherlachs mit zwei Spiegeleiern aus BIO-Eiern, herzhaftem Hirtenkäse, Rote Bete Hummus und Cocktailtomaten auf ÖKO-Dinkelvollkornbrot mit Zitronendressing
ÖKO-Finnenbrot mit mittelscharfem Senf, knackigem Salatmix, gegrilltem Ziegenkäse, hausgemachten Pickled Onions und Cocktailtomaten
Gegrilltes Planted Kebab aus Erbsenprotein, Rührei aus BIO-Eiern mit würzigem Cheddar und Drillingskartoffeln mit hausgemachter Burgersauce, hausgemachten Pickled Onions, Gurke, Cocktailtomaten und knackigem Salatmix
Cremiger Hummus trifft Bestes aus der Backstube: hausgemachter Hummus auf ÖKO-Dinkelvollkornbrot mit Kirschtomaten, Gurkenwürfeln und hausgemachtem veganem Pesto. Wähle deinen Lieblingshummus: Natur, schwarze Olive oder Rote Bete
ÖKO-Kastenbrot mit zarter FairMast Hähnchenbrust, hausgemachter Burgersauce, Avocado, Strauchtomate, frischer Krautsalat, knackiger Romanasalat und Rucola- Babyspinat-Mischung, Zitronendressing und Saatenmix
Zarte Rinderstreifen, 24 Std. schonend gegart, Rührei aus BIO-Eiern mit würzigem Cheddar und Drillingskartoffeln mit hausgemachter Burgersauce, saftigem Bratenjus, Rotweinzwiebeln, Gurke, Cocktailtomaten und Rucola-Babyspinat-Mischung
Frühstück
Laugencroissant mit Rührei aus BIO-Eiern, mildem Ziegenweichkäse und knackigem Rucola
ALPENGLÜCK
Buttercroissant mit Rührei aus BIO-Eiern, würzigem Cheddar, knusprigem Bacon und Babyspinat
AMERIKANISCH
SWEET 'N' SALTY
AVOCADO-TOAST
AVOCADO-TOAST DELUXE NEU
BIRCHERMÜSLI
Superfruchtiges Birchermüsli mit frischen Früchten und Mandelsplittern
KINDERFRÜHSTÜCK
MORNING-KICK
BELGISCHE WAFFEL MIT BEEREN
Belgische Waffel mit frischen Beeren und Puderzucker
HEUTE VEGAN DELUXE
BANANENBROT
KLASSISCH
PANCAKE TOWER MIT SCHOKO-BANANE
RÄUCHERLACHS
Amerikanische Pancakes und zwei Spiegeleier aus BIO-Eiern mit süßem BIO-Agavendicksaft und knusprigem Bacon
Cremige Avocado und zwei Spiegeleier aus BIO-Eiern auf zwei Scheiben geröstetem ÖKO-Dinkelvollkornbrot mit Zitronendressing
Der Klassiker, Level up! Cremige Avocado und Räucherlachs mit zwei Spiegeleiern aus BIO-Eiern, herzhaftem Hirtenkäse, Rote Bete Hummus und Cocktailtomaten auf ÖKO-Dinkelvollkornbrot mit Zitronendressing
Knuspriges Granola mit frischen Früchten, Naturjoghurt oder ein BIO-Rührei. Als Getränk servieren wir eine kleine Zitronenlimo, Apfelschorle oder Kindercappuccino und als Dessert einen Pancake. Und zu all dem gibt es auch ein Spielzeug!
Hausgebackenes Bananenbrot mit mildem Ziegenweichkäse, Rucola, BIO-Agavendicksaft und gerösteten Nüssen, dazu BIO-Naturjoghurt mit frischen Früchten
Würziger Tofuscrambler aus BIO-Tofu mit gerösteten Nüssen und Cocktailtomaten, Rote Bete Hummus, Avocado und ÖKO-Dinkel-vollkornbrot mit hausgebackenem Bananenbrot und kleinem Açaí-Püree
Hausgemachtes Bananenbrot mit Walnüssen (2 Scheiben)
ÖKO-Finnenbrot mit Susländer Krustenschinken, BIO-Gouda, Mayo, knackigem Salatmix und Cocktailtomaten
Amerikanische Pancakes mit Banane und roten Beeren, übergossen mit hausgemachter Schokosauce aus belgischer Schokolade
ÖKO-Finnenbrot mit Räucherlachs, mittelscharfem Senf, Salatmix und Cocktailtomaten
Auszug Speisekarte
Getting started - perfekt zum Teilen
AVOCADO-LACHS-TATAR
MEZZE-TELLER
Avocado-Tatar mit Räucherlachs, Strauchtomaten, Zitronendressing, Baguette und
hausgemachter Zitronen-Chili-Mayo
Orientalischer Vorspeisenteller mit Falafel-Bällchen, hausgemachtem Rote-Bete-Hummus, gegrillter Aubergine, cremigem BIO-Joghurt mit Minze und Petersilie, knackigem Salatmix, getoppt mit Granatapfelkernen
Comfort Food
BEETROT PESTO
CREAMY SALMON GNOCCHI
Pasta mit cremigem Pesto aus gerösteten Walnüssen und roter Bete,Mozarella Fior di Latte, gerösteten Walnüssen und Zitronenspalte
Gnocchi mit hausgemachter Sahnesauce, Räucherlachs, Cocktailtomaten und frischem Rucola
CLASSIC U.S. STYLE
Mit krossem Bacon, Cheddar und roten Zwiebeln auf cremigem, gewürztem Schmand, auch vegetarisch mit Planted Kebab aus Erbsenprotein erhältlich
mit kleinem Salat
Mit Hirtenkäse, Strauchtomaten, Rucola und Saatenmix auf cremigem, gewürztem Schmand mit kleinem Salat
TOMATE-HIRTENKÄSE
Fresh and healthy
AVOCADO POWER BOWL
KEBAB BOWL
ORIENTAL BOWL
HAPPY BUDDHA BOWL
Cremige Avocado, frische Ananas und knackige Edamame mit Roter Bete, Cocktailtomaten, Rucola-Babyspinat-Mischung, Saatenmix und hausgemachtem Kichererbsen-Minz-Dressing auf BIO-Quinoa
Gegrilltes Planted Kebab mit Zitronenspalte auf knackigem roten Krautsalat mit Cocktailtomaten,
Gurke, knackigem Salatmix und Roasted-Sesame-Dressing auf BIO-Couscousc
Milder Hirtenkäse und Spiegelei aus BIO-Eiern mit marinierten Kichererbsen, Roter Bete, Gurke, Brokkoli, Rucola-Babyspinat-Mischung und Granatapfelkernen mit cremigem Curry-Joghurt-Dressing auf BIO-Vollkornreis
Milder Hirtenkäse, marinierte Kichererbsen, hausgemachter Rote-Bete-Hummus,
Melonenwürfel, Granatapfelkerne, Gurke, knackiger Salatmix und
hausgemachtes Kichererbsen-Minz-Dressing auf BIO-Couscous
mit Falafel-Bällchen (4 Stk.)
Sandwich Bun Deluxe
CHILI-CHEESE
KOREAN STEAK
GRILLED CHICKEN
ROASTED SESAME FALAFEL
Soft Sandwich mit zarten Rinderstreifen, schonend gegart, knackigem roten
Krautsalat, Strauchtomaten, Paprika, Cheddar, Chili-Cheese-Sauce, frischer Petersilieund als Beilage Drillingskartoffeln
Soft Sandwich mit zarten Rinderstreifen, schonend gegart, knackigem
Salatmix, Karottenstiften, Edamame, hausgemachtem Koriander-Sesam-Dressing
und als Beilage Drillingskartoffeln
Soft Sandwich mit zartem FairMast-Hähnchen, knackigem Salatmix, Gurken,
knackigem roten Krautsalat, hausgemachten Pickled Onions, hausgemachter
Zitronen-Chilli-Mayo und als Beilage Drillingskartoffeln
Soft Sandwich mit Falafel-Bällchen, knackigem Salatmix, knackigem roten
Krautsalat, Karottenstiften, Cocktailtomaten, Roasted-Sesame-Sauce
und als Beilage Drillingskartoffelnc
Kindermenü
CHICKEN-MENÜ
PASTA-MENÜ
Zum Kindermenü servieren wir eine kleine Zitronenlimo, Apfelschorle oder einen Kindercappuccino.
Als Dessert gibt es eine Kugel Eis und zu all dem ein Spielzeug!
FairMast Hähnchenbrust mit Drillingskartoffeln und Ketchup
Kleine Portion Pasta mit Butter
Dessert und Kuchen
KAROTTENKUCHEN
BELGISCHE WAFFEL MIT BEEREN
WARMER BROWNIE
SCHOKO-BANANE
den ganzen Tag verfügbar
Zartschmelzender, hausgemachter Brownie, ohne Einsatz von Gluten gebacken
Amerikanische Pancakes mit Banane und roten Beeren, übergossen mit hausgemachter Schokosauce aus belgischer Schokolade
Belgische Waffel mit frischen Beeren und Puderzucker
Saftiger, veganer Karottenkuchen
Limos | Eistee
Yuzu Lime Limonade
Ginger Mint Limonade
Granatapfel Limonade a, c
Passion Fruit Limonade
Black Ginger Mint Eistee
Green Yuzu Holunder Eistee
Grüner Tee mit japanischer Zitrone
Red Passion Eistee
Smoothies
nach Verfügbarkeit
Erdbeere, Banane, Minze und Mandeldrink
Erdbeere, Banane, Minze und Mandeldrink
Red Fusion Smoothie 0,2 l
Red Fusion Smoothie 0,4 l
Babyspinat, Mango, Datteln, Ananas, Maracuja
Babyspinat, Mango, Datteln, Ananas, Maracuja
Green Power Smoothie 0,4 l
Green Power Smoothie 0,2 l
Japanische Zitrone
Alkoholische Getränke
Spritz I Longdrinks
Henry Spritz
Der Cotidiano-Sprizz mit Gin, hausgemachter Limonade, Sprudelwasser, Grenadine, Minze, Gurke
Hausgemachter Hibiskus-Kardamom-Granatapfelsirup, Limettensaft, Soda, Perlwein Prosecco und Minze
Hugo Orientale
Aperol Spritz
Hugo
Prosecco
Rose oder Weißweinschorle
Lillet Wild Berry
Waldbeer-Spritz
Brick Gin, Tonic Monaco, Zitronenzeste und Rosmarin
Brick Gin Tonic
Hendrick ́s Gurke
Hendrick ́s Gin, Tonic Monaco
Wein
Unser Hauswein – ein Cuvée aus Colombard und Sauvignon Blanc
Blanc Côtes de Gascogne IGP
Grohsartig
Cuvée aus Burgunder und Chardonnay aus dem Holzfass
Lugana DOC
Dieser Wein ist einfach wie geschaffen zum Ausspannen in der nördlichsten Stadt Italiens
Emil Bauer, Grauburgunder, „Bundschuh“
Ein original und gut schmeckender Grauburgunder
Rosé Côtes de Gascogne IGP
Dieser Rosé macht euch lecker locker und schnell Lust auf mehr – ideal zum Flirten
2021 Alie Rosé Toskana
Hauswein Primitivo "Lifili"
Unser roter Hauswein mit weichem Charakter
Emil Bauer, Merlot, „Bundschuh“
Fruchtig, saftig ein eleganter Südländer
Fruchtig, saftig ein eleganter Südländer
Talamonti, Modà, Montepulciano d’Abruzzo DOC
Latte Specials
Matcha Latte
Pink Latte
Golden Latte
Chai Latte
Der perfekte Kaffee-Ersatz für mehr Konzentration und Energie dirty Matcha mit einem Espresso Shot
Dein Superfood Latte mit Goji und Acai
Tschüss Stress! Goldene Milch mit einer hausgemachten Gewürzmischung für mehr Gelassenheit von Körper und Geist
Für alle Spice-Girls und -Boys - Cremiger Chai Latte mit einer hausgemachten Gewürzmischung dirty Chai mit einem Espresso Shot
Unsere vegetarischen , veganen und glutenfreien Speisen, haben wir extra für dich gekennzeichnet.
Hier haben wir einen Auszug aus unserer Speisekarte für dich zusammengestellt. Viel Spaß beim Lesen.
Iced Specials
Cotis Coffee Shake
Eiskaffee mit 2 Kugeln Vanilleeis
Iced Matcha Latte
Eisschokolade
Coffee Shake mit Tiramisu-Flair: Cold Brew Coffee und Milch geshaked auf Eiswürfeln mit einer Kugel Vanilleeis
mit Schlagsahne
Erfrischender Energie Boost, kalt geshaked
Ein Klassiker aus der Kindheit: Belgische Schokolade mit zwei Kugeln Vanilleeis und kalter Milch
Iced Latte